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OpenFrance

Delegated catering service

Original title: Restauration concédée (The title is machine-translated.)

Key facts

Country
France
Region
FR-6
Estimated value
€500,000
Procedure
Procédure Ouverte
Published
Bids due
Source
France: BOAMP

Description

Le présent marché a pour objet de confier à un opérateur spécialisé l’exploitation de la cuisine située au sein de l’établissement EPA LA FONTOUNA. Le titulaire assurera directement sur site la production des repas destinés aux personnes âgées dépendantes hébergées dans l’établissement, ainsi que ponctuellement aux personnes accompagnantes et aux éventuels invités. La prestation comprend notamment : • l’organisation et l’exploitation quotidienne de la cuisine mise à disposition sur le site ; • l’approvisionnement en denrées alimentaires nécessaires à la production des repas ; • la réception…

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